Examen2022Corrigé proposé inclus
BFPE 3105 Food Processing and Preservation Methods Examen 2022
À propos de ce sujet
Examen 2022 de BFPE3105 (BFPE 3105) Food Processing and Preservation Methods (Niveau 300, Premier semestre), National Higher Polytechnic Institute - NAHPI, University of Bamenda : ancien sujet disponible sur Shoracy. Corrigé proposé inclus.
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University of Bamenda
National Higher Polytechnic Institute - NAHPI
Chemical & Biomedical Engineering - CBE
BFPE31052022
Food Processing and Preservation Methods
Examen · Premier semestre · Niveau 300
Extrait du sujet
- 1.
List the reasons why food should be processed (6mks)
- 2.
Give examples of some natural antimicrobials and their sources that may find use in food preservation. (4mks)
En bref
- Code du cours
- BFPE3105 (BFPE 3105)
- Type
- Examen
- Année
- 2022
- Niveau
- Niveau 300
- Semestre
- Premier semestre
- Corrigé proposé
- Inclus
Provenance
Université
University of BamendaFaculté
National Higher Polytechnic Institute - NAHPIDépartement
Chemical & Biomedical Engineering - CBE
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